鱼香茄子

材料

紫色茄子300g,肉泥50,大红椒片30g,蒜肉20g,葱段20g,鱼香汁

做法

1、蒜肉切成蒜蓉备用;

2、锅中放入30g油(约两汤匙)烧热,下蒜蓉、肉末炒出香味,再放入茄子炒软;

3、根据个人口味加入鱼香汁和红椒片炒匀至茄子糯软,下葱段淋2滴麻油即可。

(创建于2016-06-07)

关键词

鱼香  

鱼香茄子的做法
茄子的家常做法

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