干锅土豆片

材料

土豆两个,五花肉片100g,洋葱片50g,蒜肉20g,干椒段3g,净香菜20g,豆豉香锅酱,油三汤匙(约45g),香油1/3茶匙

做法

1、土豆洗净备用;

2、蒜肉切成蒜片,土豆去皮切成0.3厘米厚的片,泡在水中待用;

3、锅中放入30g油烧热,放入土豆煎至土豆边缘微黄,捞出备用,锅中放入20g油烧热后,放入蒜片、干辣椒、洋葱和五花肉炒出浓香味,再加入土豆片,根据个人口味调入豆豉和香锅料炒匀,滴入香油,撒上香菜即可。

(创建于2016-06-06)

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土豆的做法
干锅的做法

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