东坡牛脯

材料

主料:牛肋肉,

辅料:胡萝卜白萝卜

调料:番茄酱湘妹子酱排骨酱花生酱,盐,白糖,葱,姜,蒜,干辣椒,香果,八角香叶鸡精

做法

1.牛肋肉上火煮成七成熟,切成方块,胡萝卜、白萝卜切成块备用;

2.坐锅点火入油,放入番茄酱、湘妹子酱、排骨酱、花生酱、干辣椒炒香加入汤、葱、姜、蒜、香果、八角、香叶、白糖、鸡精、盐,再加入牛肋肉、胡萝卜、白萝卜,焖入味至软烂。

特点:香辣软糯,味厚滑爽。

天天提示:此菜调味品较多,用时要注意先后顺序。

(创建于2013-03-08)

关键词

东坡牛脯  东坡    
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