宫保鸡丁

材料

去骨鸡腿丁200g,胡萝卜丁50g,炒小红皮花生米50g,大葱丁30g,宫保汁50g,花椒2g,干椒段3g

做法

1、锅中放入500g水烧沸,加入鸡腿丁和胡萝卜丁煮1分钟捞出沥干待用;

2、锅内下30g油(约两汤匙),烧热后倒入花椒、干椒段、鸡丁和胡萝卜丁炒至干椒段变枣黑色;

3、加入大葱丁、花生米和宫保汁料包,炒1分钟,加入一汤匙水,焖1分钟收干水分即可。

(创建于2016-05-26)

关键词

宫保鸡  鸡丁  宫保  
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宫保鸡丁的家常做法

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