寿喜烧

材料

肥牛卷150g,老豆腐,整个鲜香菇50g ,金针菇150g,茼蒿段50g,大葱丁30g,日式烧汁料包100g

做法

1、香菇切成块待用,金针菇切去根部备用,豆腐对半切开,切成1.5cm厚的片,锅中放入50g油(约三汤匙)烧热,下老豆腐煎至两面金黄捞出待用;

2、肥牛完全解冻,锅中放入500g水烧沸,下肥牛烫约15s捞出冲凉沥干备用;

3、锅中放入30g油,把所有食材整齐摆放在锅中,根据个人口味浇上日式烧汁,盖上锅盖,烧开后烧煮4分钟左右出锅即可。

(创建于2016-05-25)

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寿喜烧    

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