干煸四季豆

材料

四季豆段300g,蒜肉20g,干椒段3g,小炒料包30g

做法

1、炒锅加油60克(约三汤匙)烧热,放入四季豆炒至豆角表面起皱干缩,倒出,备用;

2、锅中留油30克,烧热,放入干椒段、蒜、肉末炒一下,倒入炒好的豆角,用小火炒1.5分钟,依据个人口味加入小炒料包,炒均匀即可。

小诀窍

四季豆要炒到表皮皱起才好吃

(创建于2016-05-19)

关键词

干煸    

干煸四季豆的做法
四季豆的做法

小知识