咕噜肉

材料

去皮五花肉丁200g,菠萝片100g,洋葱片50g,大青椒片30g

做法

1、去皮五花肉丁加入盐5克、料酒、鸡蛋、水淀粉30ml拌匀,腌制15分钟。

2、油锅加热到四成热时,逐一放入肉片炸成金黄色,沥油捞出后再将油温烧到八成热,再次放入炸好的肉复炸一次,然后捞出备用;

3、锅中加入少许油,放入番茄酱料包慢慢炒香,加入菠萝片略炒,再倒入肉丁、青椒片、洋葱片拌匀即可。

(创建于2016-05-17)

关键词

咕噜    

咕噜肉的做法

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