羊蝎子炖萝卜汤

材料

羊脊骨块250g,白萝卜块350g,葱姜蒜60g,鲜汤料包60g

做法

1、锅中放入1000g水和羊蝎子煮沸,将羊蝎子血水沸干净,捞出洗净待用;

2、将羊蝎子倒入汤锅,加入1500g水、葱姜和50g黄酒(约三汤匙),大火煮开后改小火煲30分钟;

3、再倒入白萝卜块继续煲30分钟,加入鲜汤料包煮1分钟出锅。

(创建于2016-05-17)

关键词

萝卜汤  炖萝卜  

萝卜的做法
羊蝎子的做法

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