孜然鸡肉球

材料

孜然鸡肉面包糠黄酒生粉鸡蛋一个,盐少许,油

做法

1、鸡肉切成小小块,加入盐,黄酒,孜然粉腌半小时;。

2、把鸡肉捏成小球分别放到生粉、鸡蛋液、最后再放到面包糠里滚一下,记住滚三滚;

3、锅里倒油,五成热时开中小火炸鸡球,捞上来垫上吸油纸控油并在适量撒上点孜然粉。也可以沾其他调料吃。

(创建于2016-05-11)

关键词

肉球  孜然    

鸡肉的做法

小知识