巧克力曲奇饼干

材料

袋,可可粉低筋面粉鸡蛋,刮刀,巧克力酱糖粉,精盐,黄油

做法

1、黄油软化到用手指能轻松戳出一个洞的状态;

2、用电动打蛋器搅打至顺滑;

3、加入巧克力酱、糖粉和精盐;

4、搅打至充分融合,体积膨胀;

5、分3次加入鸡蛋液;

6、充分搅拌均匀;

7、筛入低筋面粉和可可粉;

8、用刮刀拌匀;

9、将饼干糊装入硅胶裱花袋中,用10齿大号花嘴;

10、在金盘中,挤出漂亮的花型曲奇;

11、入预热好的烤箱,中层,150度,上下火,烤15分钟,关火,利用余温焖20分钟,取出,凉透后食用,就是非常酥脆的口感了。

(创建于2016-05-10)

关键词

曲奇饼干  巧克力曲奇  巧克力曲奇饼  巧克力曲奇饼干  饼干  曲奇  

巧克力怎么做
曲奇饼的做法

小知识