白萝卜炖猪排骨

材料

主料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克,

调料:盐3克,大葱10克

做法

1.排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。

2.将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油,加入精盐适量即可。

小诀窍

健康提示:

1.消食健胃,理气化痰。

2.用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。

3.白萝卜味甘,性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨。

4.与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。

食物相克:

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

(创建于2014-04-30)

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