红烧土豆

材料

土豆500克,植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克

做法

1、将土豆去皮洗净,斜切成小块,葱切段,姜切片;

2、锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹入酱油,加入适量清汤,烧开后放入土豆块;

3、土豆块软熟时,放入精盐、味精,用水淀粉勾芡,出锅即可。

(创建于2016-04-24)

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红烧    

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