章鱼排骨汤

材料

主料:猪排骨(大排)400克,节瓜400克,章鱼50克,

辅料:山药(干)25克,

调料:盐3克

做法

1.章鱼用清水浸10分钟,洗净;

2.淮山药洗净,切片;

3.节瓜刮去皮,洗净;

4.排骨放入滚水中,高火3分钟,取起洗净;

5.把适量清水高火6分钟至滚;

6.放下排骨、章鱼、淮山、节瓜,中火40分钟,下盐调味即可。

小诀窍

食物相克:

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

关键词

章鱼排骨汤  骨汤  鱼排  章鱼  
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