山药排骨盅

材料

主料:山药300克,猪排骨(大排)250克,

调料:酱油10克,香油2克,醋5克,白砂糖3克,盐3克,玉米淀粉10克,味精2克,大葱5克

做法

1. 将排骨洗净与酱油、香油、醋、白糖、盐、淀粉混合,腌1小时;

2. 山药去皮,洗净切块;

3. 葱洗净切段;

4. 取一容器,加入油和葱,以微波高火加热2分钟;

5. 将排骨、山药倒入,覆盖保鲜膜扎孔,以高火加热10分钟;

6. 取出后,加入500毫升热水盐、味精,再以高火加热10分钟即可,最后撒上葱。

(创建于2014-03-01)

关键词

山药排骨盅  排骨    
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