沙参淮山煲牛腩

材料

主料:牛腩(腰窝)250克,

辅料:南沙参50克,山药(干)50克,陈皮4克,枸杞子6克,

调料:盐3克

做法

1.沙参、淮山、陈皮、姜片分别用清水洗净;

2.牛腩洗净切厚片,沸水烫过;

小诀窍

健康提示:

此汤养阴润肺,祛痰止咳,补益脾胃,适宜于秋季调补身体。

食物相克:

南沙参:南沙参恶防己,反黎芦。

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

(创建于2014-03-14)

关键词

沙参淮山煲牛腩  沙参  
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