清蒸鲈鱼的做法_清蒸鲈鱼怎么做_清蒸鲈鱼的家常做法【心食谱】

清蒸鲈鱼

材料

新鲜鲈鱼一条,油、料酒、蒸鱼豉油姜葱

做法

1、鲈鱼处理干净切花刀,沥干水盛鱼盘中;

2、姜蒜切好放在鱼身与鱼肚中,放料酒腌片刻;

3、蒸锅中加水烧开,放入鲈鱼,大火蒸8分钟后,关火,不要开锅盖,继续焖5分钟;

4、焖好后出锅,倒掉盘中蒸出来的水,在鱼身上倒上蒸鱼豉油,量可以多点;

5、撒上葱花,炒锅烧热,倒一勺半油,烧开,淋鱼身上即可。

(创建于2016-04-06)

关键词

蒸鲈鱼  清蒸  

清蒸鲈鱼的做法
鲈鱼的做法

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