营养番茄牛肉意大利面

材料

意大利面一包,大葱一根 ( Leek) ,番茄酱 ( Tomato Paste),牛肉末500g (洗净去血水),洋葱黄油少许,红葡萄酒一杯,番茄两个,番茄汁一瓶

做法

1、油锅加热,加入切碎的洋葱碎末,继续加热后加入蒜末,再加入少许黄油,黑胡椒粉。

2、加入两勺番茄酱,搅拌继续加热。

3、加入洗净的牛肉末,并继续加热搅拌煮熟。

4、将大葱横状切片,加入油锅中继续炒煮。

5、加入一瓶番茄汁,和少许红葡萄酒,充分搅拌后盖上锅盖。

6、同时,煮开一锅八分满的水,加入两勺盐和少许橄榄油,加入半包意大利面,煮20分钟直到面条口感顺滑。

7、两个番茄切碎,加入油锅中以小火熬煮。

8、待食材入味后,加入少许糖和盐,即可出锅食用。

9、意大利面水煮时间大概在20-25分钟。

小诀窍

第一份网络菜谱的问世,让我信心倍增。原来我的真正兴趣爱好在国内二十几年从来没有在意过,来到澳洲实属环境所逼,自食其力的生活仿佛是让我挖到了人生经历的矿山,居然慢慢爱上了烹饪。“ Everyone got talent, but based on his experience, this talent is not found by his/her parents, teacher or friends BUT himself/herself. " 每个人的出生都有天赋,只是绝大部分人的天赋不是父母/老师/朋友所发现,而是他/她自己。”

(创建于2016-03-24)

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