清炒空心菜

材料

葱花(或洋葱末),蒜末,空心菜起,盐,食用油

做法

1、做锅烧热后放入凉油,等油热了放入葱花(洋葱末);

2、空心菜入锅煸炒片刻;

3、加盐继续翻炒;

4、待空心菜塌软后,撒上拍好的蒜末,出锅。

小诀窍

空心菜最好不要用刀切,用手掰成一节一节的,约一寸。

(创建于2016-02-18)

关键词

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空心菜的做法

小知识