”福“蛋糕的做法_”福“蛋糕怎么做_”福“蛋糕的家常做法【心食谱】

”福“蛋糕

材料

蛋糕胚子请考我前面的“巧克力蛋糕或“red velvet cake”雏形”配方。

奶油 330ml,纸,笔,白巧克力 200g,薄荷叶若干,蓝莓适量

做法

1.做一个鸡蛋蛋糕,如果你不需要巧克力味,就除去可可粉的那一步。

2.奶油打发,备用。另外,在一张纸上剪出一个福字。

3. 取四个大草莓,用简易搅拌机搅成奶昔壮,取小部分步骤2打发的奶油搅拌。(这个图上的福字 就靠这个混合物了哦。此处见诀窍。)此混合物分2份,一份用于写福字,剩下的可以作为夹层的奶油铺上。

4.隔水融化200g白巧克力。再平铺在一张锡纸或者油纸上,放入冰箱冷冻。

5.蛋糕胚子周围铺上剩下的步骤2奶油。把白巧克力铺上,把带有福字的纸张铺上。把步骤3的混合物放入裱花袋中,可裱出这个福字。

6.薄荷叶装饰出春意浓浓!另外我用蓝莓在蛋糕周围围上一圈。

小诀窍

这个图上的福字 就靠步骤3的混合物了哦。奶油多了,颜色会更淡。奶油少了,会太稀。

(创建于2016-02-09)

关键词

”福“蛋糕  

蛋糕配方

小知识