麻辣豆皮

材料

辣椒粉花椒孜然粉、姜蒜白芝麻、生抽、葱、水豆皮

做法

1、水豆皮切成一厘米宽的丝,白芝麻翻炒出香味备用。

2、姜蒜切小粒备用。

3、花椒粉辣椒面孜然一起放在空碗里备用。

4、热油浇上准备好的辣椒里面,浇油的同时也搅拌并把姜蒜放入。

5、锅中继续烧油 、油热了把水豆皮放入锅中炸至金黄捞出。

6、用之前备好的辣椒油、生抽、盐、鸡精拌匀,撒上葱花即可。

小诀窍

油温不要过高,不然豆皮会炸焦

(创建于2016-01-26)

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麻辣豆皮  麻辣    

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