千层芒果盒子的做法_千层芒果盒子怎么做_千层芒果盒子的家常做法【心食谱】

千层芒果盒子

材料

蛋清1个、蛋黄2个、牛奶160g、面粉65g、黄油15g、芒果220g(根据个人口味酌量添加,也可换成其他水果)、淡奶油250g、木糖醇或砂糖30g

做法

1.蛋清蛋黄加牛奶拌匀后,加面粉拌匀。

2.隔水加热融化黄油后,倒入拌匀,将面糊冷藏30分钟。

3.不粘平底锅不放油,将面糊按照盒子大小单面煎熟后就是一层层饼皮(我做了8张饼皮,每盒4张),将做好的饼皮冷藏30分钟。

4.冷藏饼皮的同时将芒果削皮切块待用,打发奶油(淡奶油加入木糖醇用打蛋器打发)。

5.开始制作:按照面皮—奶油—芒果—奶油的顺序反复叠加几次,至便当盒放满。

6.盖好盒盖冷藏3小时后就可以食用了。

(创建于2016-01-12)

关键词

千层  芒果  盒子  

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