黄油大虾炒面汤面两吃的做法_黄油大虾炒面汤面两吃怎么做_黄油大虾炒面汤面两吃的家常做法【心食谱】

黄油大虾炒面汤面两吃

材料

【食材】大虾6只//黄油1小块//大葱头1小段//红葡萄酒 1小杯//黑胡椒、食盐、柠檬

芥菜//卷心菜//胡萝卜

做法

一、做虾

1、给大虾开背,剪掉长须,清洗干净;

2、腌大虾,撒些食盐、黑胡椒、糖,再挤些柠檬汁,在大虾上放两片柠檬,腌制30分钟以上;

3、大葱切成小圈;

4、热锅下一小块黄油,融化后,下大葱翻炒,再将腌制好的大虾放进锅里,小火煎一下;

5、在热锅里倒入一小杯红葡萄酒,将腌汁加入少许清水一起倒入锅里煮开;

6、将大虾装盘,撒上乳酪粉。

二、炒面

1、卷心菜和胡萝卜都切成细丝;

2、热锅下适量的油,下卷心菜和胡萝卜丝翻炒,将捞煮好的快熟面放入,一起翻炒;

3、加入少许生抽和糖,再加入一些虾汁,翻炒出锅装盘,撒上几丝海苔,放上两只黄油大虾。

三、煮汤面

1、芥菜清洗干净也切成细丝;

2、用虾汤加大量的清水煮开,加一小勺的生抽即可;

3、沸水煮阳春面,快好的时候下芥菜煮开,和面条一起捞起放进汤里,再放上两只大虾

(创建于2016-01-11)

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大虾怎么做好吃
炒面的家常做法

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