祥云凤展翅

材料

主料:鸡中翅鱼翅火腿丝盐,味精,糖,蚝油生粉胡椒

做法

1.鸡翅用水煮至7成熟,从两端拆去两根鸡骨

2.填入蒸好的鱼翅和火腿丝后,加入上汤、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉上锅蒸5分钟

3.码盘,原汁入锅勾芡淋在上面即可

如果有青菜,如油菜等,也可焯水,用油、盐等炒一下,丰富色彩,增进食欲。

(创建于2013-03-08)

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祥云凤展翅    
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