烧石岐乳鸽

材料

主料:石岐乳鸽1只,400克,植物油60克,卤水,炸水适量。

做法

1.乳鸽净膛,飞水,在卤水中浸泡20分钟取出。

2.淋上炸鸡水,挂起风干。

3.热锅温油,炸至乳鸽皮脆即成。

(创建于2013-09-08)

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石岐乳鸽  烧石岐乳鸽    
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