香酥素鸭块

材料

主料:熟山药

辅料:胡萝卜香菇冬笋鸡蛋油皮,葱,姜,

调料:盐,鸡精,料酒,花椒,干淀粉面粉

做法

1、将熟山药压成泥,胡萝卜、香菇、冬笋分别切成丝,和山药泥放在一起,加入葱姜末、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精抓匀备用;

2、将油皮摊开,均匀的抹上面糊,将调好的配料放在上面,卷起压成方形,两面沾上干淀粉入油锅炸至金黄色捞出,食用时切成小块,搭配花椒粉即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

香酥素鸭块  鸭块  素鸭  香酥  
1.01位评价

相关食谱

小知识

相关食物