鱼翅捞饭

材料

鱼翅老抽鸡精,味精,白糖,淀粉鸡油

做法

1、鱼翅涨发好,加入上汤上笼蒸;

2、炒锅放入汤、老抽、鸡精、味精、白糖兑好口,用湿淀粉勾芡,淋少许鸡油,装入煲内,放入蒸好的鱼翅。

3、另盛一碗米饭同鱼翅一起上桌即可。

(创建于2014-02-04)

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鱼翅捞饭  捞饭    
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鱼翅的做法

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