干煎老豆腐

材料

主料:老豆腐500克左右

配料:剁辣椒,蒜末,葱花酱油,白糖,鸡精(味精)

做法

1、炒锅放少许油,把豆腐块放入煎至金黄色,翻过一面再煎……

2、这样一块块煎,一次油不要放多了,不够再加点,要有点耐心

3、炒锅里放油,这次可以稍多点,和正常炒菜差不多吧,油热放入蒜末炒香。

4、倒入煎好的老豆腐,翻两下,加入剁辣椒,炒匀。

5、再倒入酱油,少许糖,葱花,鸡精(味精)炒匀就得……

6、好了,大功告成。

(创建于2014-01-13)

关键词

煎老豆腐  干煎老豆腐  豆腐  干煎  
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老豆腐的做法

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