香菇烧菜心

材料

菜心半斤,香菇3两,香葱4棵,生姜1块,盐适量,白糖半咖啡匙,淀粉1大匙,鸡精或味精适量

做法

1、香菇洗净撕成小块,香葱切段,生姜切碎末。

2、置火上放油烧至八成热,将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。

3、将锅洗净置火上,放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味,再将香菇下锅炒约一分钟。

4、放入菜心,加水三汤匙,加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟,用淀粉勾芡,放鸡精,拌匀。

5、装盘,上桌,开吃。

(创建于2014-04-29)

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香菇烧  香菇烧菜心  烧菜  
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香菇的做法
菜心怎么做好吃

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