西红柿虾仁

材料

虾仁西红柿青椒蒜瓣,清油,精盐,鸡精芡粉

做法

1、虾仁开边切小,西红柿滚刀切,青椒切丝。

2、虾仁、蒜瓣热油下锅,翻炒迅速,然后下西红柿,精盐少许,继续翻炒,速度放慢;

3、待汤汁快出来时放入青椒丝翻炒,西红柿逐渐融化,汤汁开始溢出,此时保持大火翻炒,同时勾芡,加入鸡精少许,拌匀后起锅上盘。

(创建于2014-02-21)

关键词

西红柿虾仁    
4.07位评价

西红柿的做法
虾仁的做法

小知识

相关食物