韭菜盒子

材料

主料:韭菜面粉肉馅鸡蛋三个,海米适量,宽粉适量,盐适量,五香粉适量,姜末适量,料酒适量

做法

1、韭菜八两左右,肉馅二两左右,(正常来讲,韭菜盒子是不放肉馅的,考虑到家庭成员的特殊情况,我加了肉馅)鸡蛋三个,海米适量,宽粉适量,盐适量,五香粉适量,姜末适量,料酒适量

2、在拌馅之前,鸡蛋炒成碎末状,宽粉煮烂,韭菜切碎

3、面用温水和,擀成比包包子稍大一些的皮,皮尽量薄一些

4、将和好的馅包在面皮里,裹好

5、煎锅下油,小火两面煎黄即可

(创建于2013-03-08)

关键词

菜盒子  韭菜盒  盒子  

韭菜盒子的做法
韭菜的做法

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