素馅饼

材料

主料:精面粉500克,辅料:鸡蛋韭菜粉丝,调料:葱,姜,盐,鸡精,料酒,香油,食用油

做法

1、用温水把面粉逐渐合成软面,放入盆中用湿净布盖好醒30分钟;

2、将葱姜韭菜洗净切成末,粉丝泡好切成末;

3、用打散的鸡蛋把粉丝末调成糊状,放入葱姜末、韭菜末调成馅;

4、把醒好的面分成小记,压成面皮包入馅,用手按成饼状;

5、坐锅点火放入油,油热放入饼烙时要适时翻动。

(创建于2014-04-16)

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素馅饼      
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馅饼的做法

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