玉米面糊糊

材料

玉米面冬瓜粒,花生米瘦肉粒,红薯粒,鸡蛋葱花

做法

1、面兑入凉水(倒水要从碗的中心往里倒)搅开至没有疙瘩;

2、再倒入烧开水的锅里,把冬瓜粒、花生米(把整颗的花生米切碎些)、瘦肉粒、红薯粒放进去,撒上盐花,小火煮10~15分钟,再打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花,端至锅前撒一点儿葱花。

小诀窍

黄豆洗净、炒至九成熟,倒进煮好的糊糊里焖一会,可增香;除上述材料外,还可自由搭配,放些土豆、南瓜、红萝卜、猪肝、猪腰等,不过品种不要过杂;可拌些榨菜、咸菜等佐餐。

(创建于2014-02-08)

关键词

面糊糊  玉米面糊  玉米面糊糊  面糊  玉米  
4.015位评价

玉米面的做法

相关食物