皮蛋干贝粥

材料

主料:米100克,干贝50克,皮蛋1个,葱末1小匙,红椒丝1小匙,盐,鸡精各2克,胡椒麻油少许。

做法

1、米洗净,浸泡约30分钟,加水熬煮40分钟。

2、小干贝洗净泡软,放入粥内同煮10分钟,皮蛋切成月牙形,葱切末。

3、皮蛋放入煮好的粥内,再煮5分钟,加盐调味,并撒上葱花、红椒丝即可。

(创建于2014-01-27)

关键词

皮蛋干贝粥  干贝  
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皮蛋的做法
干贝粥的做法

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