皮蛋干贝粥

材料

主料:米100克,干贝50克,皮蛋1个,葱末1小匙,红椒丝1小匙,盐,精各2克,胡椒麻油少许。

做法

1、米洗净,浸泡约30分钟,加水熬煮40分钟。

2、小干贝洗净泡软,放入粥内同煮10分钟,皮蛋切成月牙形,葱切末。

3、皮蛋放入煮好的粥内,再煮5分钟,加盐调味,并撒上葱花、红椒丝即可。

关键词

干贝粥  皮蛋干贝粥  
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干贝的家常做法
皮蛋的做法

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