紫菜蛋丝汤

材料

主料:鸡蛋2个,紫菜1片,葱1根,

调料:

A料:水淀粉1小匙

B料:高汤3杯

C料:鸡精1小匙,盐1/2小匙,胡椒1/4小匙

D料:香油适量

做法

1、紫菜撕成小片;葱洗净,切末;鸡蛋打入碗中加入A料搅成蛋汁。

2、锅中倒入蛋汁,小火煎成蛋皮,切丝备用。

3、锅中倒入B料煮开,放入紫菜煮软,加入蛋皮丝及C料煮匀,撒上葱末,淋上D料即可。

(创建于2014-01-02)

关键词

紫菜蛋丝汤  蛋丝  紫菜    
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