青椒炒塘虱鱼

材料

塘虱鱼2条,青椒2个,尖椒1个,姜适量,豆豉适量,料酒适量,胡椒适量,盐适量,生粉适量

做法

1.将鱼洗净去肚切成段,用盐稍腌一会儿。

2.辣椒切好备用。

3.鱼肉抹上生粉,入锅煎至金黄。

4.下辣椒一起煸炒。

5.下料酒、豆豉、姜丝、盐炒匀,将辣椒炒至断青。

6.上菜了。

(创建于2014-03-31)

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青椒的做法

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