鱼骨莼菜粥

材料

莼菜1袋,鱼骨适量,姜适量,葱适量,盐适量,鸡精适量,瑶柱2粒

做法

1.将鱼骨用姜丝、葱、盐、油、鸡精先腌制一会儿。

2.莼菜汆水待用。

3.熬粥,粥里放两粒瑶柱可以提鲜。

4.粥熬好后下鱼骨。

5.待粥少开后,将莼菜下锅。

6.粥再烧开时就可以了,试一下味道,不够味就加点盐。不错的粥,好吃。

小诀窍

教大家一个快速煮粥的窍门: 一般煮粥要花很长时间,用我的方法可以大大缩短时间。将米淘洗好后放入冰箱的冷冻室,要煮粥的时候,先烧开水,将米从冰箱里拿出来,不用解冻,直接入锅,烧5-10分钟,一锅绵滑的粥就烧好了,不信试试,呵呵。

(创建于2013-03-08)

关键词

莼菜粥  鱼骨莼菜粥  菜粥  莼菜  鱼骨  

相关食谱

小知识

相关食物