薯丁培根蛋

材料

主料:鸡蛋2-3个,培根若干片,土豆1-2个,青豆胡萝卜丁少许。

做法

、锅内不要放任何油(培根自己会出油),加热锅子;

2、倒入培根片煎炒;

3、炒至培根出油;

4、倒入薯丁青豆,炒到八九成熟;

5、炒好的材料盛出稍冷却一下;

6、将炒好的材料拌入打散的蛋液,加适量盐搅拌均匀;

7、将混合液重新倒入烧热的油锅;

8、将鸡蛋炒散炒熟后即可。

9、完成。

(创建于2013-10-04)

关键词

培根蛋  薯丁培根蛋    
4.03位评价

培根的做法

小知识