鸡蛋菠菜沙拉

材料

主料:

牛肉馅50克

菠菜75克

蘑菇2朵

柠檬1/8个

鸡蛋1个

土豆片5片

油适量

调味料

A料:盐1/3小匙

B料:白醋1大匙

C料:芥末沙拉酱1份

做法

1、小油菜去根,洗净,放入开水中加入A料汆烫,捞出,浸入凉白开水中泡凉,再捞出,沥干水分备用。

2、B料放入碗中捣碎,倒入2大匙热水调匀,加入小油菜拌匀并腌5分钟,捞出,沥干水分,盛入盘中,淋入C料搅拌均匀,即可。

(创建于2013-03-08)

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沙拉的做法
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