沙蛤丝瓜汤

材料

300克,丝瓜1根,姜,蒜,葱,料酒,盐,鸡精,油,麻油

做法

1.沙蛤用盐水浸泡1个小时左右后洗干净备用,丝瓜去皮切块、姜、 蒜、切粒葱切碎备用。

2.姜、蒜爆香油锅后,下丝瓜和少许料酒爆炒片刻后加水(浸过丝瓜面)煮开后加入沙蛤一起煮至开壳加入适量盐、鸡精调味即可。

3.撒麻油和葱花搅拌均匀即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

沙蛤丝瓜汤    

丝瓜汤的做法
丝瓜的做法

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