木瓜海鲜炒饭

材料

主料:白米饭100g,鸡蛋1枚,大虾50g,黄瓜50g,辅料:葱适量,玉米粒适量,盐,胡椒橄榄油适量

做法

时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

1.大虾洗净,去掉肠线,用沸水烫熟。葱切粒。木瓜去皮切块。黄瓜切片。

2.炒锅烧热后再放橄榄油,让油锅均匀地粘上油,爆香葱粒,把白饭下锅里去炒,加入盐和胡椒粉,不断翻炒。

3.待白饭炒至松散干身之后,把打匀的鸡蛋黄浇在饭上面,再适当的加上一点点油,然后不断地翻炒至蛋黄与白饭融合带点金黄色之后,加入大虾、玉米粒木瓜和黄瓜片再翻炒一下,最后上碟,撒点葱花在饭上面装饰。

提示:可以用混合的米饭做,比如用黑米和大米一起蒸后再炒,可以增添丰富的色彩和更多的营养。

(创建于2013-03-08)

关键词

海鲜炒饭  木瓜海鲜炒饭  木瓜  

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