果汁鱼块

材料

主料:草鱼150克,

辅料:鸡蛋10克,玉米淀粉18克,

调料:果汁75克,盐1克,花生油50克

做法

1.把草鱼去骨留鱼肉;

2.将鱼肉切块,并用盐擦过,再落鸡蛋、湿淀粉拌匀拍上干生粉,用油炸至金黄色;

3.打上果汁芡,加尾油推匀便成。

小诀窍

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

(创建于2014-01-31)

关键词

果汁鱼块  鱼块    
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果汁的做法

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