拌鸡蛋豌豆

材料

主料:鸡蛋150克,豌豆200克,

辅料:土豆黄皮)100克,

调料:盐3克,味精1克,花生油30克

做法

1.将鸡蛋打在碗里,加精盐打散,放油锅内炒熟出锅,切碎,放盘内;

2.将青豌豆放热油锅中炒至断生即出锅,放入鸡蛋盘内;

3.将土豆煮熟,去皮,切小丁,放在鸡蛋豌豆盘内,加入精盐、味精,拌匀即可。

小诀窍

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

(创建于2014-01-03)

关键词

拌鸡蛋豌豆    
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