青椒炒鸡翼

材料

主料:鸡翅300克,青椒2只,姜少许。 ,调料:花生油20克,盐8克,味精8克,白糖3克,豆瓣酱20克,胡椒少许,湿生粉适量。

做法

1、鸡翅去净骨,青椒切片,姜切粒,去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约20分钟待用。

2、烧锅下油,放入生姜、青椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。

3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味,用湿生粉勾芡,淋入麻油出锅入碟即成。

(创建于2013-12-14)

关键词

青椒炒鸡  青椒炒鸡翼  鸡翼  
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青椒的做法
炒鸡的做法

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