如意蝉衣豆腐卷

材料

糯米猪肉(其他肉也OK),豆腐1小块,豆腐皮半片,黑白芝麻适量

做法

1.将肉剁成泥,加入切碎的豆腐。

2.继续剁碎。

3.加入适量的盐,糖,鸡精,芝麻,酱油和一点点红酒(可不加)调味。

4.加适量淀粉和水,搅匀。

5.加入适量葱花,豆腐丁,姜末,搅匀。

6.完成。

7.豆腐皮铺好,抹些水,撒些芝麻。

8.放上 一些蒸好的糯米,压平。

9.铺上一层搞好的豆腐肉泥。

10.将豆腐皮两边向内折。

11.像卷寿司一样卷起来。

12.上锅蒸20~25分钟的样子,OK!

(创建于2013-07-10)

关键词

如意蝉衣豆腐卷  豆腐卷  蝉衣  如意  
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豆腐怎么做好吃

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