红焖白兰地羊排的做法_红焖白兰地羊排怎么做_红焖白兰地羊排的家常做法【心食谱】

红焖白兰地羊排

材料

羊排适量、白兰地 30克

辣椒花椒粒、桂皮八角小茴香姜片蒜头老抽、生抽、糖、大蒜叶碎各适量

做法

1、羊排焯水冲洗干净并沥干水分。

2、锅里放油,放入辣椒干,桂皮,八角,小茴香,花椒粒,姜片,蒜头,煸炒出香味。

3、去掉花椒粒和小茴香,倒入羊排煸炒一下。

4、淋一点白兰地,放老抽、生抽,翻炒一下。

5、再加水淹没羊排,大火煮开,小火慢煨。

6、等羊排差不多熟的时候,加糖大火收汁,装盘,撒上大蒜叶碎即可享用!

(创建于2016-01-05)

关键词

白兰地  红焖    

羊排怎么做好吃

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