简单美味蜜汁烤翅的做法_简单美味蜜汁烤翅怎么做_简单美味蜜汁烤翅的家常做法【心食谱】

简单美味蜜汁烤翅

材料

主料:鸡翅中10个(约500克)

辅料:蜜汁烤翅料一包35克,水30克,生抽2克,料酒3克,生姜一片

做法

1、 鸡翅中洗净,两面用刀划两道,以便腌制时好入味。

2、蜜汁烤翅料35克,加生抽2克、料酒3克,纯净水30克用将料调匀。

3、将鸡翅中、生姜一片放入料中调匀。

4、表面盖保鲜膜,放入冰箱腌制24小时。

5、取出腌好的鸡翅,室温回温。烤盘鋪上油紙,腌好的鸡翅排在烤盘上放入預熱好的烤箱200度,

烤20分钟左右,中途取出翻面,并用刷子将在鸡翅表面涂一层料汁烤至上色即可。

小诀窍

1、腌料中本身有咸味不用再加盐。

2、加入老抽是为了鸡翅烤至过程中更好上色,不喜欢色泽太重可不加。

3、料酒和姜的加入为了去除腥味。

4、各家烤箱温度各有不同,时间可自行调整,以烤至两面上色即可。

(创建于2015-12-01)

关键词

蜜汁烤翅  蜜汁  美味  简单  

烤箱食谱
烤翅做法

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