脆皮豆腐炖菌子

材料

野生菌豆腐,白糖,生抽,鸡精白胡椒

做法

1.菌子切片,中火炒放少许盐,装盘。

2.锅放油将脆豆腐炒一会,下盐,加膏汤将脆豆腐炖入味5成后再下菌子中火一起炖,加点白糖,生抽,鸡精,白胡椒炖入味起锅。脆豆腐入味很快,不用炖很久,7。8分钟足够。(后下菌子是以免菌子营养成份流失)

小诀窍

特点:鲜,软中带脆。

(创建于2013-04-16)

关键词

脆皮豆腐炖菌子  脆皮  脆皮豆腐  
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豆腐怎么做好吃

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