土匪鸭的做法_土匪鸭怎么做_土匪鸭的家常做法【心食谱】

土匪鸭

材料

主料:半片鸭青椒红椒

辅料:葱,姜,蒜,料酒,老抽,生抽,八角桂皮香叶辣椒酱,盐

做法

1. 准备葱,姜,蒜

2. 青椒红椒去蒂洗净切条

3. 半片鸭拔毛斩指甲切去尾部洗净

4. 煮锅加水烧开,放入鸭子焯烫出血沫捞出冲洗干净

5. 将鸭子放入电压力锅,加水没过鸭子,放姜,葱,料酒,老抽,八角,桂皮,香叶,盐,按下煲汤键,设置压力40,时间15分钟,等待操作完成听到提示音即可

6. 捞出鸭子沥干汤汁斩块

7. 起油锅,放辣椒酱,葱,姜,蒜炒香

8. 放入辣椒翻炒

9. 放入鸭块,生抽,少许鸭汤,翻炒入味,收浓汤汁即可

(创建于2015-11-19)

关键词

土匪鸭  土匪    

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