潮州粉果的做法_潮州粉果怎么做_潮州粉果的家常做法【心食谱】

潮州粉果

材料

香菇沙葛,半肥猪肉梅头肉花生,油,蒜蓉,盐,胡椒香油蚝油澄面100克,木薯淀粉100克,水150毫升

做法

1.馅料,这个是要提前做好的。香菇,沙葛(这是可当水果吃的块茎类蔬菜。跟马蹄有点类似。)半肥猪肉或梅头肉切丁。炒香花生去皮压碎。

2.烧热油锅。爆香蒜蓉,放猪肉炒香再下香菇碎和沙葛丁。

3.放盐/蚝油香油胡椒粉调味。炒好放凉后再加入花生碎。

4.粉果皮用料:澄面100克,木薯淀粉100克,混合过筛后把150ML刚烧开的水倒入粉里,用筷子拌一下盖几分钟再取出揉成面团。包法就不说了。你可以照着饺子的包法来做。

(创建于2014-04-13)

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