抹茶绿豆蔓越莓酥的做法_抹茶绿豆蔓越莓酥怎么做_抹茶绿豆蔓越莓酥的家常做法【心食谱】

抹茶绿豆蔓越莓酥

材料

油皮中筋面粉150g、糖粉40g、植物油55g、水60g

油酥低筋面粉120g、植物油60g、抹茶10g

绿豆沙蔓越莓馅:适量

做法

1、将油皮、油酥原料分别混合成团,醒20分钟。

2、将油皮、油酥各分成16等分。

3、拿1个油皮擀开成圆形,包入1个油酥。

4、捏紧。

5、收口朝下放好。用擀面杖将油酥皮擀长。

6、向下卷起来。

7、依次做好,静置松弛20分钟。

8、把醒好的坯子拿一个,收口朝上,用手按扁。再次擀开成长条。

9、自上而下卷起来。从中间切开,分成两段。

10、切面朝上压扁擀圆。

11、翻面包入绿色豆沙馅。

12、捏紧收口。

13、下面抹一层水,粘上白芝麻。

14、依次做好,排入烤盘。

15、烤箱预热180度,中层,上下火,25分钟即可。

(创建于2015-11-11)

关键词

蔓越莓酥  蔓越莓  抹茶  

绿豆汤怎么做

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